Makanan Cina adalah salah satu makanan kegemaran Amerika. Tetapi adakah anda tahu bahawa makanan Cina walaupun dengan orang asing boleh meningkatkan kerjasama dan membantu rundingan?

Ini adalah kerana berkongsi pinggan makanan, seperti adat dalam budaya Cina, India dan lain-lain, membawa kepada kerjasama yang lebih baik dan resolusi yang lebih cepat, satu kajian baru mendapati.

"Saya sering mengunjungi Asia untuk mengajar di kampus Chicago Booth di Hong Kong dan pergi ke sebuah restoran yang selalu merasakan seperti tarian; anda perlu menyelaraskan langkah anda dengan orang lain, "katanya Ayelet Fishbach, Jeffrey Breakenridge Keller Profesor Sains dan Pemasaran Perilaku di Universiti Chicago Booth School of Business dan pengarang bersama kajian itu.

Fishbach dan pengarang bersama Kaitlin Woolley, seorang penolong profesor di Cornell University yang menjadi calon doktor semasa penyelidikan, diilhamkan untuk melihat perkongsian makanan sebagai satu cara untuk meningkatkan kerjasama dengan penyelidikan mereka sebelum ini.

"Penyelidikan kami sebelum ini mendapati bahawa makan makanan yang sama membawa orang bersama," kata Fishbach. "Kami ingin tahu sama ada berkongsi plat boleh meningkatkan kerjasama dan resolusi konflik di atas dan di luar makan makanan yang sama."

"Khususnya, kami berfikir bahawa perkongsian plat dengan orang lain memerlukan anda menghadiri keperluan orang lain (berbanding dengan memakan pinggan berasingan apabila anda boleh memberi tumpuan kepada makanan sendiri tanpa perlu memikirkan restoran lain)," katanya. "Dan jika anda menghadiri keperluan seseorang ketika makan, saya mengarahkan anda untuk turut serta dalam keperluan orang itu kemudian ketika berunding."

Kajian ini

. mengkaji melibatkan peserta 1,476, yang termasuk pelajar sarjana dan siswazah, merentasi pelbagai senario.

Dalam satu kajian, para peserta adalah semua orang yang tidak dikenali antara satu sama lain dan terpaksa berpasangan dalam percubaan makmal yang melibatkan perundingan upah kesatuan.

Peserta diberi snek cip dan salsa. Separuh daripada kumpulan yang berpasangan itu berkongsi semangkuk cip dan salsa, manakala separuh lagi mempunyai mangkuk sendiri dan tidak perlu berkongsi.

Bagi rundingan gaji, setiap pasangan mempunyai peserta dipilih secara rawak untuk bertindak dalam peranan pengurusan atau wakil kesatuan. Mereka terpaksa membuat upah yang dapat diterima untuk kesatuan dalam pusingan rundingan 22, yang mewakili perundingan 22, sambil diancam dengan mogok kesatuan dari pusingan ketiga. Memandangkan serangan telah diberikan kos yang tinggi, setiap pihak mempunyai insentif untuk mencapai resolusi dengan cepat.

Para penyelidik mendapati bahawa pasukan yang berkongsi mangkuk snek mereka mengambil sedikit masa - sembilan hari mogok, secara purata - untuk mencapai kesepakatan. Pasangan yang mempunyai mangkuk mereka mengambil empat hari tambahan untuk mendapatkan keputusan.

Dalam kajian lain yang melibatkan kedua-dua rakan dan orang yang tidak dikenali, yang pertama mencapai penyelesaian lebih cepat daripada yang terakhir, namun perkongsian plat mempunyai kesan yang signifikan untuk kedua-dua kumpulan.

Faktor penentu dalam percubaan adalah cara peserta menyelaraskan makan mereka dengan rakan-rakan mereka, menurut penyelidik.

"Apabila orang berkongsi plat, mereka bergilir makan," kata Woolley. "Setiap restoran perlu memberi perhatian dan menyelaraskan pergerakan mereka dengan kediaman lain ketika mereka menavigasi ruang makan."

"Tetapi apabila pengunjung makan pinggan masing-masing, mereka tidak perlu menyelaras makan mereka dengan orang lain," katanya. "Kami mendapati bahawa bagaimana peserta yang diselaraskan apabila mereka makan bersama-sama mempengaruhi bagaimana penyelarasan mereka dirasakan kemudian dalam rundingan. Memberi perhatian kepada keperluan seseorang apabila makan bersesuaian dengan rakan kongsi yang menghadiri keperluan masing-masing di dalam rundingan, dan membawa orang ramai untuk datang ke resolusi lebih cepat sebagai hasilnya. "

Jadi, dalam dunia teknologi yang lebih baik di mana pertemuan atau rundingan perniagaan dapat dilakukan dengan mudah dari jauh, masih penting untuk berkumpul dan berkongsi makanan.

"Pada dasarnya, setiap hidangan yang anda makan sendiri adalah peluang yang tidak dijawab untuk disambungkan kepada seseorang," kata Fishbach dalam satu kenyataan. "Dan setiap hidangan yang melibatkan perkongsian makanan sepenuhnya memanfaatkan peluang untuk mewujudkan bon sosial itu."