Membuka penyelesaian untuk Masalah Makanan Masa Depan

Penerangan Produk

Masyarakat kita bergantung pada ketersediaan makanan dan kemudahan untuknya. Menurut Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu hampir 800 juta orang lapar dan di sisi lain, lebih dari 650 juta orang gemuk. Walaupun ramai orang di negara-negara membangun mengalami kekurangan makanan, di negara-negara perindustrian orang membuang makanan.

Fakta ini menunjukkan bagaimana masalah makanan dunia yang paradoks dan rumit.

Dalam kursus ini, lebih daripada 10 penyelidik makanan dari Universiti Utrecht akan menangani isu utama penggunaan makanan. Mereka akan mengendalikan dua tema yang saling berkaitan; Kekurangan makanan dan pilihan Sihat. Anda akan belajar untuk mengenal pasti bahan-bahan utama cabaran makanan di dunia dan memikirkan penyelesaian untuk membolehkan perubahan dalam sistem makanan semasa.

Kami juga akan melihat kemungkinan penyelesaian yang mampan untuk beberapa isu yang timbul: tuntutan penduduk manusia yang semakin meningkat, peranan pemakanan, dan keperluan untuk memahami pilihan makanan untuk memakan makanan yang sihat dan mempertimbangkan kemungkinan makanan alternatif.

Kami menjemput anda untuk menyertai kami dalam perjalanan interdisipliner melalui masalah makanan dunia. Anda akan mendapat pengetahuan dan pandangan baru yang akan membantu anda membentuk pendapat anda sendiri mengenai subjek-subjek ini dan membuat pilihan yang lebih baik dalam penggunaan makanan anda.
Kami harap anda akan menikmati kursus ini!

Pasukan Makanan Masa Depan