Pemakanan dan Kesihatan: Mikronutrien dan Malnutrisi

Penerangan Produk

Terdapat banyak maklumat mengenai pemakanan dan kesihatan, tetapi apakah kebenaran dan apa yang dapat anda lakukan untuk meningkatkan kesihatan pesakit anda? Ketahui lebih lanjut mengenai pemakanan dan bagaimana diet kita sangat mempengaruhi kesihatan semasa dan masa depan kita. Kursus ini menangani hubungan antara pemakanan dan kesihatan manusia, dengan fokus pada masalah kesihatan yang berkaitan dengan kekurangan zat makanan. Dalam kursus ini, Profesor Sander Kersten dari Wageningen University & Research akan menerangkan mengenai kandungan mikronutrien (vitamin, mineral, dan unsur surih) makanan . Anda akan mengetahui peranan mereka dalam badan dan kesannya terhadap kesihatan kita. Selain itu, kursus ini akan membincangkan bagaimana pemakanan suboptimal dapat mempengaruhi kesihatan manusia, dengan perhatian khusus kepada kekurangan zat makanan dan kelaparan global. Anda akan belajar mengenai strategi untuk memperbaiki dan memerangi masalah kekurangan zat makanan ini. Akhirnya, kursus ini akan menjadikan anda biasa dengan metodologi penyelidikan dan penyelidikan pemakanan. Kursus ini sangat berguna untuk profesional penjagaan kesihatan dan orang yang bekerja di industri makanan dengan latar belakang bukan pemakanan. Anda akan mengembangkan minda kritis dengan belajar menimbang dan mentafsirkan maklumat mengenai makanan, pemakanan dan kesihatan dengan lebih baik. Kursus ini adalah sebahagian daripada Program Sijil Profesional Makanan, Pemakanan dan Kesihatan Universiti & Penyelidikan Wageningen. Adakah anda sudah melengkapkan Pemakanan dan Kesihatan: Pemakanan Makronutrien dan Overnutrisi? Itu adalah kursus pertama dalam Program Sijil Profesional Makanan, Pemakanan dan Kesihatan. Untuk meneroka peluang pembelajaran lain mengenai pemakanan, lihatlah kursus Risiko Makanan Pemakanan Mikrobioma Manusia dan Pemakanan Kanser, Penyakit Jantung dan Diabetes