-
Label Pemakanan Berkod Warna Menarik Perhatian Pembeli Dengan Lebih Berkesan
Satu kajian penjejakan mata baharu daripada penyelidik Jerman mendapati bahawa label Nutri-Score berwarna penuh pada produk runcit dan tanda harga rak menarik lebih banyak perhatian pengguna berbanding versi skala kelabu — dan perhatian yang berterusan itu mempengaruhi apa yang akhirnya dimasukkan oleh pembeli ke dalam troli mereka.
-
Perubahan Diet Mungkin Menurunkan Umur Biologi pada Orang Dewasa yang Lebih Tua
Satu kajian dari University of Sydney mendapati bahawa warga emas yang mengurangkan lemak diet atau protein berasaskan haiwan hanya selama empat minggu menunjukkan pengurangan usia biologi yang boleh diukur. Penemuan ini menawarkan pandangan awal tentang bagaimana diet boleh membentuk semula hasil penuaan di kemudian hari.
-
Penyelesaian Berasaskan Virus Baharu Menyasarkan Salmonella dalam Rantaian Makanan
-
Lebih Banyak Pilihan, Lebih Banyak Kalori: Kajian Bufet VR Mendedahkan Risiko Makan Berlebihan Tersembunyi
Satu kajian Penn State yang menggunakan bufet realiti maya mendapati bahawa apabila orang ramai melihat lebih banyak pilihan makanan, mereka menimbun lebih banyak kalori di atas pinggan mereka. Kajian ini menunjukkan cara mudah dewan makan, bufet dan juga tukang masak di rumah boleh mereka bentuk persekitaran yang menyokong pilihan yang lebih sihat.
-
Diet Keto Boleh Membantu Memulihkan Manfaat Senaman pada Orang yang Menghidap Gula Darah Tinggi
-
Makanan Ringan Awal Membentuk Semula Otak, tetapi Mikrob Usus Mungkin Membantu
-
Diet Keto Tinggi Lemak Mungkin Merosakkan Hati Lebih Daripada Karbohidrat, Kajian Mendapati
Satu kajian Penn State yang baharu pada tikus menunjukkan bahawa diet yang sangat tinggi lemak dan gaya keto boleh membahayakan kesihatan hati dan mendorong kenaikan berat badan lebih daripada diet tinggi karbohidrat. Penemuan ini mengetengahkan manfaat bijirin penuh dan serat serta menekankan keperluan untuk pemakanan yang dipandu secara perubatan dan diperibadikan.
-
Model AI Baharu Mengesan Bakteria Bawaan Makanan Dengan Lebih Pantas dan Lebih Tepat
-
Dua Hari Oatmeal Kurangkan Kolesterol LDL dalam Percubaan Sindrom Metabolik
Satu kajian di Universiti Bonn menunjukkan bahawa makan kebanyakan oat hanya selama dua hari boleh menurunkan kolesterol LDL berbahaya dengan ketara pada penghidap sindrom metabolik. Diet pendek dan intensif juga membentuk semula bakteria usus dengan cara yang boleh membantu melindungi daripada diabetes dan penyakit jantung.
-
Makanan Penuh Membiarkan Orang Makan Lebih Banyak tetapi Mengambil Lebih Sedikit Kalori, Kajian Mendapati
Satu pasukan yang diketuai oleh Bristol mendapati bahawa apabila orang ramai hanya makan makanan yang tidak diproses, mereka secara semula jadi mengisi pinggan mereka dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, yang akhirnya mendapat nutrisi yang lebih baik sambil mengambil lebih sedikit kalori. Kajian itu menunjukkan bahawa badan kita mungkin dirangka dengan sejenis kecerdasan pemakanan yang boleh diganggu oleh makanan ultra-proses hari ini.