-
Hydroponics Club Mengembangkan Makanan untuk Orang Lapar, Mendidik Anak Tempatan
Dengan populasi global menghampiri 8 bilion dan lebih ramai orang berhijrah ke kawasan bandar, menjadi jelas bahawa pertanian tradisional bukanlah cara yang paling mampan untuk mengembangkan hasil. Ringkasnya, untuk memberi makan kepada penduduk yang semakin meningkat, dunia perlu mula mengembangkan lebih banyak makanan dengan ketara. Dan berbuat demikian melalui pertanian tradisional akan… Untuk Lebih Lanjut
-
Adakah Makanan Kegemaran Anda Buruk untuk Alam Sekitar?
Pernah terfikir bagaimana makanan kegemaran anda memberi kesan kepada alam sekitar? Berikut ialah peraturan am: jika ia tidak baik untuk anda, ia mungkin tidak baik untuk alam sekitar juga. Itu dapatan kajian baru yang dijalankan oleh penyelidik dari Universiti Oxford dan Universiti Minnesota (UMN). Kajian mereka menandakan kali pertama… Untuk Lebih Lanjut
-
Bagaimana Universiti, Pelajar Dapat Membantu Dunia Mencapai SDG menjelang 2030
Selama bertahun-tahun, Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu dan negara anggotanya telah berusaha untuk mewujudkan dunia yang lebih mampan dari segi ekonomi, sosial dan alam sekitar untuk semua. Pada 2015, mereka menetapkan 17 matlamat khusus, dinamakan “Matlamat Pembangunan Mampan” (SDG), dan menyediakan panduan kepada negara-negara dunia tentang cara mencapainya menjelang 2030. Matlamat,… Untuk Lebih Lanjut
-
Bagaimana Pertanian Bandar Boleh Meningkatkan Keselamatan Makanan di Bandar-bandar AS
Semasa penutupan separa persekutuan pada Disember 2018 dan Januari 2019, laporan berita menunjukkan pekerja kerajaan yang diberhentikan bekerja berdiri dalam barisan untuk makanan yang didermakan. Imej-imej ini adalah peringatan bahawa untuk dianggarkan satu daripada lapan rakyat Amerika, ketidakamanan makanan adalah risiko jangka pendek. Di California, tempat saya mengajar, 80 peratus penduduk tinggal di bandar.… Untuk Lebih Lanjut
-
Universiti Sedang Melangkah Membanteras Kampus Kelaparan, Tetapi Di Mana Pemerintahnya?
Ketidakpastian makanan adalah kebimbangan besar dalam kalangan pelajar kolej. Dan walaupun banyak kolej dan universiti telah mengambil langkah untuk memastikan semua pelajar mereka cukup makan, kerajaan mempunyai beberapa kerja yang perlu dilakukan, satu laporan baharu dari Pejabat Akauntabiliti Kerajaan (GAO) mencadangkan. Hari ini, untuk mendapatkan pekerjaan bergaji tinggi, pendidikan kolej adalah seterusnya… Untuk Lebih Lanjut
-
Lebih Banyak Penyelesaian Diperlukan untuk Kelaparan Kampus
Laporan persekutuan baharu berfungsi dengan baik untuk menjelaskan perkara yang dikatakan oleh ramai penyelidik selama sedekad - ketidakamanan makanan dalam kalangan pelajar kolej adalah masalah negara yang serius. Sebagai seorang pelajar Universiti California, Berkeley mendedahkan dalam temu bual untuk artikel penyelidikan 2018 yang saya bantu menulis: "Makanan sentiasa di fikiran saya:... Untuk Lebih Lanjut
-
TUN Sorotan Pelajar: Pelajar Michigan Tengah U Membina Rumah Hijau untuk Anak Yatim
Taylor Crowley, jurusan kajian alam sekitar dari Central Michigan University, meningkatkan pembelajarannya dengan cara yang agak tidak konvensional — bekerja di bawah terik matahari Belize untuk membantu membina rumah hijau untuk kanak-kanak perempuan yatim piatu menanam makanan. Crowley menghabiskan enam minggu di San Ignacio, Belize yang panas 100 darjah, untuk menggunakan pelajarannya… Untuk Lebih Lanjut
-
Bagaimana Perubahan Iklim Dapat Menghambat Pertumbuhan Industri Pertanian Akuatik
Akuakultur — penanaman ikan dan haiwan marin lain untuk dimakan — bersedia untuk menjadi sektor makanan utama sepanjang abad yang akan datang. Walau bagaimanapun, kajian baru mendapati bahawa industri boleh menjangkakan akan terjejas teruk oleh suhu air yang memanaskan dan cuaca yang melampau. Kajian ini dijalankan oleh penyelidik dari… Untuk Lebih Lanjut
-
Mengapa Pelajar Kolej Lakukan begitu Banyak Makanan?
Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa pelajar kolej mungkin mempunyai kecenderungan yang lebih tinggi untuk membazir makanan berbanding kumpulan umur lain kerana tingkah laku pengurusan makanan belum lagi diperlukan atau dipelajari dalam peringkat kehidupan ini. Kajian itu dijalankan oleh penyelidik di University of Illinois sebagai satu cara untuk memahami persepsi dan tingkah laku yang berkaitan dengan makanan… Untuk Lebih Lanjut
-
Kita Mesti Mengubah Sistem Makanan Kita Sekiranya Kita Menginginkan Masa Depan yang Lestari
Pada 2015, Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu telah bersama-sama merangka Agenda 2030 untuk Pembangunan Mampan, himpunan 17 matlamat global dan 169 sasaran yang menangani isu sosial, ekonomi dan alam sekitar. Pada tahun yang sama, Setiausaha Agung PBB ketika itu Ban Ki-moon mengadakan mesyuarat tidak rasmi pakar peringkat tinggi dan penggubal dasar di Itali pada Hari Makanan Sedunia. Dialih suara… Untuk Lebih Lanjut
-
Wanita Membunuhnya dalam Melawan Kelaparan di Kampus Kolej
Harga pendidikan kolej sering sinonim dengan pinjaman yang tinggi dan yuran yang membebankan, tetapi bagaimana jika ia terlalu banyak sehingga anda tidak dapat membayar untuk makan seterusnya? Bagi separuh daripada semua pelajar kolej, ini adalah realiti yang nyata. Kelaparan di kolej adalah isu yang membelenggu pelajar di seluruh… Untuk Lebih Lanjut
-
Perubahan Iklim Merosakkan Lautan Oksigen, Membunuh Perikanan
Sejarah boleh berulang, memberi amaran kepada saintis lautan. Mereka telah menemui satu contoh dari sejarah bagaimana peningkatan CO2 di atmosfera bumi boleh mengurangkan lautan oksigen. Penyelidik dari Universiti Toronto dan Universiti California, Santa Cruz, bekerjasama dalam kajian itu. Kertas kerja mereka diterbitkan dalam jurnal… Untuk Lebih Lanjut
-
Perubahan Iklim Merosakkan Tanah Diperlukan untuk Pertumbuhan Tanaman
Keadaan cuaca yang melampau yang disebabkan oleh perubahan iklim mungkin mempunyai kesan yang lebih negatif terhadap ekosistem tanah dan tumbuhan daripada yang difikirkan oleh saintis sebelum ini, menurut satu kajian baru. Pasukan penyelidik antarabangsa yang diketuai oleh Universiti Manchester di UK mengkaji bagaimana kemarau menjejaskan tanah pada tahap mikrob dan mendapati bahawa ini… Untuk Lebih Lanjut
-
Kepentingan Kaedah Pengeluaran Amonia Baru yang Berkekalan
Penyelidik dari University of Central Florida (UCF) dan Virginia Tech telah membangunkan kaedah mampan untuk menghasilkan ammonia, sebatian nitrogen dan hidrogen, yang penting untuk kehidupan di bumi, termasuk pengeluaran makanan untuk memberi makan kepada populasi dunia yang semakin meningkat. Kemajuan ini merupakan langkah penting ke arah kemampanan untuk industri yang lama… Untuk Lebih Lanjut
-
Penyelidik Universiti Northeastern Gunakan Laser untuk Membuang Bahan Pencemar Dari Tanah
Satu pasukan penyelidik di Universiti Timur Laut telah membangunkan kaedah untuk membuang bahan cemar karsinogenik dari tanah dengan menggunakan laser, tanpa memerlukan kos yang tinggi untuk mengeluarkan tanah yang tercemar. Pasukan penyelidik mengkaji teknik mereka dengan mengeluarkan Dichlorodiphenyldichloroethylene (DDE) dari tanah. DDE ialah hasil sampingan pecahan racun perosak popular Dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT)… Untuk Lebih Lanjut
